(Colorado News Connection) Alrededor de 245 despensas de alimentos en todo Colorado estan recibiendo fondos de emergencia para ayudar a satisfacer un aumento de la demanda despues de la inflacion de dos digitos y el final de la asistencia alimentaria relacionada con la pandemia. 

Dana Wood, de Colorado Blueprint to End Hunger, dice que muchos habitantes de Colorado tienen que tomar decisiones dificiles entre pagar el alquiler y comprar alimentos para sus familias.

"Las despensas de alimentos son una pieza vital para nuestro sistema alimentario," afirma Wood "y para que la gente pueda acceder a alimentos sanos que no puede comprar en el supermercado."

El Estado de Colorado pone 14 millones de dolares a disposicion de bancos de alimentos y despensas. 

El grupo de Wood es responsable de distribuir poco mas de cuatro millones de dolares de esos fondos a las despensas, que estan abiertas al publico, a traves del programa Food Pantry Assistance Grant program, que fue establecido en 2018 por la Legislatura de Colorado.

El programa de subsidios ayuda a las personas a acceder a alimentos cerca de donde viven, enviando fondos a organizaciones que trabajan directamente en las comunidades de Colorado. 

Joice Moore afirma que fundo Healthy Families Colorado, en parte porque muchos trabajadores agricolas del valle Roaring Fork, que se desplazan de cosecha en cosecha, no podian comprar frutas y verduras frescas y ricas en nutrientes.

"Se volvio muy importante para mi tratar de asegurar los alimentos y hacerlos equitativos para las personas," asegura Moore. "Especialmente para las personas que trabajan tan duro para asegurarse de que el resto de nosotros tenga acceso a esa comida."

La necesidad de asistencia alimentaria se disparo despues de que los beneficios del SNAP se redujeran en marzo, y Wood dice que algunas familias perdieron de $200 a $300 dolares en su presupuesto mensual de alimentos. Anade que este deficit de financiacion tambien impulsara el sistema alimentario del estado invirtiendo en las granjas de Colorado.

"Mucho de eso sera producto cultivado en Colorado," asegura Moore. "Asi que, realmente beneficia al estado en su conjunto, beneficia a nuestra economia, y ayuda a apoyar a nuestros agricultores."